福岡伸一２冊目です。 ブルーバックスらしからぬ本です。「狂牛病の原因はタンパク質」ってのは一つの説であって、原因はまだ全然わかってないんですね。これを読んでいると、プリオン説でノーベル賞を受賞したプルシナーって人がどんどん悪者に見えてきます…
引用をストックしました
引用するにはまずログインしてください
引用をストックできませんでした。再度お試しください
限定公開記事のため引用できません。
